Stop allโuso dei termini Prosecco, Gorgonzola e Grappa entro i prossimi cinque anni da parte dei produttori della Nuova Zelanda che invece potranno continuare ad utilizzare il termine โParmesanโ per i prodotti di imitazione del Parmigiano Reggiano e Grana Padano ma anche denominazioni composte, quali Aceto balsamico, Mozzarella di Bufala, Prosciutto, che vengono considerati nomi generici e perciรฒ utilizzati liberamente senza che ciรฒ comporti illecita evocazione.
Ue, Coldiretti: stop al falso Prosecco della Nuova Zelanda
Eโ quanto prevede lโaccordo di libero scambio tra lโUe e la Nuova Zelanda, approvato in via definitiva dal Consiglio europeo. Lโaccordo โ sottolinea la Coldiretti โ salvaguarda tutte le indicazioni geografiche (Ig) dellโUnione per i vini e gli alcolici, oltre a un elenco di 163 Indicazioni Geografiche alimentari, con le precisazioni evidenziate.
Lโimpegno per la protezione dei vini รจ un passo importante con i falsi in bottiglia che โ continua la Coldiretti โ ogni anno nel mondo sottraggono un miliardo di euro al vero vino Made in Italy con il Prosecco che รจ il piรน copiato del pianeta.
Molto resta tuttavia da fare a livello internazionale dove il falso made in Italy a tavola โ precisa la Coldiretti โ vale 120 miliardi, il doppio del valore delle esportazioni, con la produzione di Parmesan, Regianito, Parmesao and company che hanno addirittura superato quella dei prodotti originali.
Per questo โ conclude la Coldiretti โ รจ importante lโimpegno per promuovere la candidatura della cucina italiana a patrimonio immateriale dellโUnesco con la mancanza di chiarezza sulle ricette Made in Italy che offre terreno fertile alla proliferazione di falsi prodotti alimentari italiani nel mondo dove le esportazioni potrebbero triplicare se venisse uno stop alla contraffazione alimentare internazionale che รจ causa di danni economici, ma anche di immagine.
