Anche questโanno il ristorante si conferma il luogo preferito dagli โinnamoratiโ per celebrare San Valentino. Secondo le stime dellaย FIPE, Federazione Italiana Pubblici Esercizi,ย oltre 6 milioni di italiani celebreranno il giorno dedicato agli innamorati cenando fuori in uno degli oltre di 133.000 ristoranti presenti sul territorio italiano.
FIPE: San Valentino al ristorante per 6 milioni di italiani
Unโalta affluenza, questa, favorita dalla vicinanza con il fine settimana, che si riflette sulla spesa complessiva prevista e che viene stimata intorno aiย 330 milioni di euro.ย Questo dato evidenzia come unโesperienza gastronomica ricercata e curata nei dettagli sia sempre di piรน una delle soluzioni preferite per questa giornata speciale, accanto ai tradizionali regali di fiori, cioccolatini e gioielli. Il ristorante si conferma cosรฌ non solo luogo di convivialitร , ma anche di condivisione di emozioni. Consapevoli di questo ruolo, i ristoratori rispondono con creativitร , proponendo menu esclusivi e ambientazioni speciali, rendendo questa serata un appuntamento imperdibile.
Atmosfera intima, candele rosse e musica di sottofondo faranno da cornice a una serata che si distingue per lโattenzione ai dettagli e alla qualitร . La formula piรน scelta dai ristoratori รจ il menu โtutto compresoโ. Al centro dellโofferta sarannoย i piatti dagli ingredienti afrodisiaci, come il caviale e le ostriche per quanto riguarda le pietanze di pesce, e con la prevalenza di spezie quali lโanice, noce moscata, peperoncino e zafferano. A distinguere il menu di questo giorno speciale saranno inoltreย i piatti dalle cromie rosse, che richiamano il sentimento protagonista di San Valentino: largo dunque ai dessert con fragole, lamponi e mirtilli, ma anche agli antipasti di tartare di tonno rosso, accompagnati da bollicine rosรฉ.
Un ulteriore trend che si osserva per il 2025 รจ il desiderio di prolungare la celebrazione di San Valentino oltre la cena. Questโanno la festivitร cade a ridosso del fine settimana, spingendo molte coppie a concedersi unaย breve fuga romantica, della durata di una o due notti, con destinazioni preferite che includono piccoli borghi e mete di montagna.