Lo stop da parte di buona parte dei Paesi dellโUnione Europea รจ coerente con il fatto che la UE ha giร deciso di vietare gli alimenti prodotti da animali clonati e da oltre 40 anni la carne trattata con ormoni che vengono utilizzati invece nei bioreattori per la produzione di cibi artificiali per i quali si chiede di non usare il termine โcarne coltivataโ, ritenuto fuorviante anche dal rapporto Fao/Oms che suggerisce di chiamarli โcibi a base cellulareโ. ร quanto afferma la Coldiretti nellโesprimere apprezzamento per il documento delle delegazioni austriaca, francese e italiana ma sostenuto anche tra le altre dalle delegazioni spagnola, ceca, cipriota, greca, ungherese, lussemburghese, lituana, maltese, rumena, slovacca, presentato al Consiglio Europeo โAgricoltura e pescaโ del 23 gennaio 2024.
Carne artificiale, Coldiretti: lo stop in Europa arriva dopo il flop in Usa
โPrima di qualsiasi autorizzazione i Paesi sostenitori chiedono infatti alla Commissione โ sottolinea la Coldiretti โ di avviare una consultazione pubblica sui cibi a base cellulareโ che โnon possono mai essere chiamati carneโ e pongono โquestioni etiche, economiche, sociali e ambientali, nonchรฉ sulla nutrizionali e di sicurezza sanitariaโ rimettendo in discussione il quadro normativo attuale che risulta inadeguato anche perchรฉ queste nuove pratiche includono la produzione di alimenti utilizzando la tecnologia delle cellule staminali con la necessitร di evitare rischi per la salute dei consumatori.
La presentazione del documento โ continua la Coldiretti โ fa seguito al flop registrato dai cibi a base cellulare negli Stati Uniti dove la rivista tecnologica del Massachusetts Institute of Technology (MIT) di Boston li ha inseriti tra i piรน grandi fallimenti scientifici dellโanno in quanto, nonostante il via libera alla commercializzazione ottenuto dalle autoritร Usa, non vi sarebbe ancora traccia di prodotti di laboratorio nei supermercati e la produzione su larga scala risulterebbe piรน problematica del previsto. In particolare, diverse inchieste giornalistiche, a partire da quelle del Wall Street Journal, hanno evidenziato che Upside Food utilizzava molta manodopera, plastica ed energia per produrre pochissimi filamenti di pollo. E non รจ un caso che nello Stato dellโArizona โ riferisce la Coldiretti โ sia stata presentata una proposta di legge a livello statale ad inizio gennaio per vietare la vendita e la produzione di prodotti animali a partire da coltura cellulare nรฉ per consumo umano, nรฉ per quello animale.
“Lโalleanza nata in Europa fa proprie le perplessitร sollevate per prima dalla Coldiretti e conferma il ruolo di apripista dellโItalia che รจ leader mondiale nella qualitร e sicurezza alimentare, nelle politiche di tutela della salute dei cittadiniโ ha commentato il presidente della Coldiretti Ettore Prandini nellโesprimere apprezzamento per il protagonismo a livello comunitario del Ministro dellโagricoltura e Sovranitร alimentare Francesco Lollobrigida.
“Dopo lโItalia dove รจ stata approvata una legge sotto la spinta della raccolta di oltre 2 milioni di firme da parte della Coldiretti, la presa di posizione di un numero crescente di Paesi รจ una risposta โ precisa Prandini โ allโesigenza di avere analisi di impatto univoche da parte della ricerca pubblica ed evitare di trasformare i cittadini in cavie umane, come per primi abbiamo chiesto. La crescente diffidenza conferma infatti la necessitร di rispettare il principio di precauzione di fronte ad una nuova tecnologia con molte incognite che rischia di cambiare la vita delle persone e lโambiente che ci circondaโ continua Prandini nel sottolineare che โproprio per questo la sfida che la Coldiretti lancia alle istituzioni europee รจ che i prodotti in laboratorio nei processi di autorizzazione non vengano equiparati a cibo ma bensรฌ a prodotti a carattere farmaceuticoโ.
“Queste nuove pratiche โ si precisa โ includono la produzione di alimenti utilizzando la tecnologia delle cellule staminali con la necessitร di evitare rischi per la salute dei consumatori”.
