sabato 15 Marzo 2025

Mercoledรฌ 19 marzo, a partire dalle ore 9:00, da Parco 1ยฐ Maggio a Viale Piacenza, migliaia di agricoltori della Coldiretti, provenienti da tutte le regioni dโ€™Italia, sfileranno per le strade di Parma. Alla presenza del presidente nazionale Ettore Prandini e del segretario generale Vincenzo Gesmundo, la manifestazione attraverserร  il centro della cittร  con le bandiere gialle dellโ€™organizzazione e quelle dellโ€™Unione Europea, unite dallo slogan โ€œFacciamo luceโ€.

Parma, Coldiretti: 19 marzo agricoltori in piazza per difendere la salute degli italiani

Nel dibattito sui cibi creati in laboratorio, Coldiretti, da sempre impegnata nella trasparenza, nella qualitร  e nella sicurezza alimentare, non si oppone al progresso, ma chiede maggiore rigore scientifico nella valutazione dei nuovi alimenti per tutelare la salute dei cittadini, in linea con un approccio responsabile e coerente con i valori europei.

Il corteo partirร  da Piazza della Repubblica per raggiungere la sede dellโ€™Efsa (Autoritร  europea per la sicurezza alimentare), lโ€™ente che esamina le richieste di autorizzazione dei novel food. La comunitร  scientifica sul tema รจ concorde nel segnalare i rischi legati ai cibi ultraformulati, considerati lโ€™anticamera dei cibi creati in laboratorio e sollecita ulteriori approfondimenti su sicurezza, valore nutrizionale e impatto sulla salute a lungo termine, ribadendo la necessitร  di procedere con prudenza.

Per lโ€™occasione, Coldiretti ha anche lanciato la campagna digitale #facciamoluce, per informare i consumatori sui potenziali rischi di questi prodotti e promuovere unโ€™alimentazione consapevole, radicata nella tradizione agricola italiana. Attraverso sticker simbolici a forma di lampadina e contenuti mirati, lโ€™iniziativa invita a riflettere su ciรฒ che arriva sulle nostre tavole e a dare voce ai dubbi sollevati dalla comunitร  scientifica

 

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