Redazione Soldi365.com Soffre il comparto della soia italiana. Il prezzo della proteoleaginosa รจ in forte flessione: a ottobre ha raggiunto 433 euro a tonnellata, il secondo valore piรน basso da aprile 2022, con una diminuzione del 37% e una perdita di 257 euro a tonnellata.
Soia, Confagricoltura: imprese preoccupate per le quotazioni in calo. Comparto vitale per la zootecnia
Oltre ai prezzi bassi, altri fattori preoccupano le aziende agricole, come le condizioni climatiche avverse, le incertezze geopolitiche e lโaumento dei costi di produzione. โTutti elementi โ spiegaย Deborah Piovan, presidente della Federazione di prodotto Proteoleaginose di Confagricoltura โ che contribuiscono a rendere il mercato sofferente per gli agricoltori. Come Confederazione siamo attenti anche alle dinamiche di formazione del prezzo del prodotto, che potrebbe trarre giovamento da una pluralitร di sbocco piรน ampia, visto anche che le importazioni sono cresciute e frenano il nostro compartoโ.ย
Nonostante lo sforzo delle imprese italiane di aumentare gli attuali 303mila ettari coltivati (erano 176mila nel 2006), lโimport รจ infatti aumentato considerevolmente, raggiungendo 2,3 milioni di quintali nel 2023 (erano 1,5 milioni nel 2006), con una percentuale di autoapprovvigionamento pari al 32%.
LโItalia รจ il primo produttore europeo di soia e uno dei principali al mondo, dove la leadership รจ del Brasile, seguito da Stati Uniti, Argentina, India e Cina. Nellโarea continentale europea i principali Paesi coltivatori di soia, dopo lโItalia, sono la Serbiaย con 219mila ettari, la Romania con 155mila, la Francia con 154mila.ย (fonte: Eurostat)
La soia รจ uno dei principali prodotti agricoli a livello globale, ingrediente fondamentale in ambito zootecnico, fonte di proteine vegetali tra le piรน ricche e complete disponibili.
Questo la rende un alimento ideale per diverse specie animali, in particolare per il pollame, i suini e i bovini. Nel nostro Paese รจ di vitale importanza per lโalimentazione zootecnica per la produzione di latte destinato alla trasformazione casearia, e di carne, anche per la preparazione di salumi.
La soia offre anche un profilo nutrizionale equilibrato, ricco di aminoacidi essenziali, vitamine e minerali, nutrienti cruciali per la salute e il benessere degli animali. โPer questo โ conclude Piovan โ รจ necessario difendere e rafforzare la nostra produzione. Il comparto non puรฒ essere lasciato soloโ.
