Monday 2 December 2024

Eโ€™ salva lโ€™etichetta di origine che obbliga ad indicare sulla pasta la provenienza nazionale o straniera del grano impiegato come chiede il 96% dei consumatori.

Eโ€™ quanto afferma la Coldiretti nel commentare positivamente le sentenze del Tar del Lazio che hanno respinto i ricorsi di alcune industrie nei confronti del decreto con il quale il Ministero delle Politiche Agricole, Alimentari e forestali e il Ministero dello Sviluppo Economico a metร  2017 hanno imposto ai produttori di pasta lโ€™obbligo di indicare in etichetta il Paese di coltivazione del grano e il Paese di molitura al fine di garantire unโ€™informazione completa e trasparente, funzionale a consentire una scelta libera e consapevole.

Consumi, Coldiretti: la sentenza del Tar salva la pasta 100% Made in Italy

Un provvedimento valido anche questโ€™anno grazie alla firma dei ministri dellโ€™Agricoltura, Sovranitร  alimentare e Foreste, Francesco Lollobrigida, delle Imprese e Made in Italy, Adolfo Urso e della Salute Orazio Schillaci, al decreto interministeriale che proroga fino al 31 dicembre 2023 i regimi sperimentali dellโ€™indicazione di origine come fortemente richiesto dalla Coldiretti.

Il decreto prevede che le confezioni di pasta secca prodotte in Italia โ€“ spiega la Coldiretti โ€“ debbano indicare il nome del Paese nel quale il grano viene coltivato e quello di molitura; se proviene o รจ stato molito in piรน paesi possono essere utilizzate, a seconda dei casi, le seguenti diciture: paesi Ue, paesi Non Ue, paesi Ue e Non Ue.

Inoltre, se il grano duro รจ coltivato almeno per il 50% in un solo Paese, come ad esempio lโ€™Italia, si puรฒ usare la dicitura: โ€œItalia e altri Paesi Ue e/o non Ueโ€.

Una misura che ha spinto tutte le principali industrie agroalimentari a promuovere oggi delle linee produttive con lโ€™utilizzo di cereale interamente prodotto sul territorio nazionale. Per acquistare la vera pasta Made in Italy 100% โ€“ continua la Coldiretti โ€“ basta scegliere le confezioni che riportano le indicazioni โ€œPaese di coltivazione del grano: Italiaโ€ e โ€œPaese di molitura: Italiaโ€.

Lโ€™etichettatura di origine obbligatoria dei cibi รจ una battaglia storica della Coldiretti ed รจ stata introdotta a livello nazionaleย dal latte alla passata di pomodoro, dai formaggi ai salumi fino a riso e pasta.

In questo modo โ€“ spiega Coldiretti โ€“ si garantisce trasparenza sulla reale origine su prodotti base della dieta degli italiani che rappresentano circa ยพ della spesa, ma resta ancora anonima lโ€™origine dei legumi in scatola, della frutta nella marmellata o nei succhi, del grano impiegato nel pane, biscotti o grissini senza dimenticare la carne o il pesce venduti nei ristoranti.

Lโ€™Italia, che รจ leader europeo nella qualitร , ha infatti il dovere di fare da apripista nelle politiche alimentari dellโ€™Ue โ€“ aggiunge Coldiretti โ€“ poichรฉ in un momento difficile per lโ€™economia dobbiamo portare sul mercato il valore aggiunto della tracciabilitร  con lโ€™obbligo di indicare in etichetta lโ€™origine di tutti gli alimenti, venendo incontro alle richieste dei consumatori italiani ed europei.

Una battaglia che โ€“ conclude Coldiretti โ€“ si affianca a quella contro i cibi sintetici, dalla carne al latte, dai formaggi al pesce, nettamente rifiutati da oltre 8 italiani su 10 (84%) che, secondo lโ€™indagine Coldiretti/Censis, sono contrari allโ€™idea di cibi prodotti in laboratorio da sostituire a quelli coltivati in agricoltura.

 

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