“Si confermano gli ottimi risultati della scorsa edizione, con visitatori provenienti da 160 Paesi. Internazionalità, visione, artigianalità, innovazione, identità territoriali che diventano globali e si coniugano con il mondo. Questo …
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Pane, pizza e pasticceria: il valore della produzione 2023 si attesta a 13,4 miliardi di euro
Alla Vision Plaza del SIGEP (alla fiera di Rimini fino a mercoledì 24 gennaio), AIBI – Associazione Italiana Bakery Ingredients – ha organizzato la conferenza Pane, pizza e pasticceria: nuovi …