Redazione Soldi365.com Piรน di un italiano su 3 (35%) ha tagliato gli sprechi adottando a casa soluzioni per salvare il cibo e recuperare quello che resta a tavola, con una svolta green spinta dallโinflazione e dai rincari di gas e bollette secondo la Coldiretti che sabato 4 febbraioย per tutto il weekend negli agriturismi e nei mercati di Campagna Amica a partire da quelloย al Circo Massimo in via San Teodoro 74 a Roma in tutta Italia dalle ore 9,00ย spiegherร i trucchi salva spesa e i segreti della cucina degli avanzi, con le tradizioni contadine delle diverse regioni in occasione della Giornata nazionale di prevenzione contro gli sprechi alimentari. Lโelenco degli appuntamenti รจ sul sitoย www.campagnamica.it.
Giornata Sprechi: sabato 4/2 i trucchi salva spesa con Campagna Amica
La lotta agli sprechi inizia nel carrello della spesa e finisce con la riscoperta dei piatti del giorno dopo che valorizzano gli avanzi e aiutano a conservare e trasmettere le tradizioni culinarie del passato alle nuove generazioni. Durante la giornata i tutor della spesa di campagna amica offriranno consigli utili per gli acquisti mentre i cuochi contadini di Terranostra prepareranno dal vivo le ricette della nonna basate su una tradizione del recupero anti spreco in grado di esaltare sapori e fantasia nel segno del risparmio e della sostenibilitร .
Per lโappuntamento verrร diffusaย lโanalisi Coldiretti/Censis su come sono cambiati gli sprechi alimentari degli italianiย ma anche i consigli per contenerli.
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